Nigiri y Sashimi
La esencia de la cocina japonesa: pescado fresco servido sobre arroz o en su forma más pura
Nigiri
Nigiri Salmón
€3.502 piezas Fresco salmón sobre bola de arroz sazonado. La combinación perfecta de texturas y sabores.
Nigiri Atún
€4.502 piezas Atún rojo de alta calidad sobre arroz. Un clásico de la cocina japonesa.
Nigiri Langostino
€3.502 piezas Langostino cocido sobre arroz. Dulce y delicado, perfecto para empezar.
Nigiri de Anguila
€3.502 piezas Anguila a la parrilla con salsa unagi sobre arroz. Rico y sabroso.
Nigiri Aguacate
€3.502 piezas Aguacate sobre arroz. Dulce y delicado.
Nigiri Tamago
€3.502 piezas Tamago sobre arroz. Rico y sabroso.
Sashimi
Salmon Sashimi
€5.004 Láminas de salmón fresco servidas solas. La pureza del sabor del océano.
Sashimi Atún Rojo
€7.504 Atún rojo de primer corte. Textura mantecosa y sabor intenso.
El Arte del Nigiri y Sashimi
Técnicas tradicionales que realzan la pureza y frescura del pescado
Pescado de Altura
Seleccionamos solo pescado de la más alta calidad, proveniente de las mejores aguas.
Corte Perfecto
Nuestros chefs dominan el arte del corte para realzar texturas y sabores.
Arroz Perfecto
Arroz sazonado con la proporción exacta de vinagre, azúcar y sal.